Berner lauapinnale paigaldatav induktsioon-wok-pliit BWKTD3.5, 3,5 kW, 300 mm

Berner BWKTD3.5 on professionaalsetele köökidele mõeldud lauapealne induktsioon-wok-pliit, mis annab 3,5 kW võimsust 300 mm läbimõõduga SCHOTT klaaskeramika wok-kausi kaudu, mis on otse sisse ehitatud selle kompaktse roostevabast terasest korpusesse. See on mõeldud pidevaks kasutamiseks kogu päeva jooksul ning töötab tavalise 230 V ühefaasilise toiteallikaga – eraldi paigaldust ei ole vaja –, mistõttu on see praktiline valik restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja hõivatud wok-töökohtadele, kus on oluline kiirus ja täpne kuumuse reguleerimine.

Juhtimine toimub astmeteta pöördnuppu abil, millel on digitaalne ekraan, mis kuvab võimsustasemeid 1–9 ja on loetav läbi klaaskeramilise pinna; maksimaalne küpsetustemperatuur on 250 °C. Sisseehitatud poti tuvastamise funktsioon vähendab automaatselt energiatarbimist ja lülitab seadme välja, kui potti ei ole paigaldatud. Jahutamise eest hoolitseb integreeritud ventilaator, mille alumiiniumist rasvafilter on vahetatav ja nõudepesumasinas pestav, mis muudab hoolduse lihtsaks suure töökoormusega keskkonnas.