Berner lauaplaadi induktsiooniplaat BI4KTD14, 4 tsooni, 14 kW

Berner BI4KTD14 on Berner Serie 70 / System 70 tootesarja kuuluv lauapinnale paigaldatav induktsioonpliit, mis pakub neljal iseseisvalt reguleeritaval keedualal kokku 14 kW võimsust – iga keeduala nimivõimsus on 3 500 W – võimaldades professionaalsetes köökides suure võimsusega toiduvalmistamist. Saksamaal toodetud ja 400 V kolmefaasilisel toitel töötav seade on konstrueeritud vastavalt restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete nõudmistele, kus ühtlane, kiire kuumutus ja täpne keeduala juhtimine on hädavajalikud.

Igas tsoonis kasutatakse Berneri Punktstar induktsioonimähiseid (läbimõõduga 26 cm), mis tagavad ühtlase energiaülekande kogu keedupinnal ja kõrvaldavad tavapäraste põletitega seotud ebaühtlased kuumad kohad. Tööpinnale paigaldatava mudeli tõttu on seda lihtne integreerida olemasolevatesse toiduvalmistusliinidesse või kasutada täiendava võimsusena tippkoormuse ajal – ilma et see võtaks ruumi nagu põrandale paigaldatav pliit.

BI4KTD14 sobib peakokkadele ja köögijuhtidele, kes otsivad usaldusväärset, mitme tsooniga induktsioonlahendust tunnustatud Saksa tootjalt, olgu tegemist siis à la carte teeninduse, bankettide või tootmispõhise toitlustusega.