Gas Bratt Pan, käsitsi kallutatav, 60–300 °C

Angelo Po 1G1BR3G on käsitsi kallutatav gaasipõletiga hautamispann, mis on mõeldud suure läbilaskevõimega professionaalsetele köökidele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. Selle ühe gaasipõleti abil on võimalik täpselt reguleerida kuumust laias temperatuurivahemikus – 60 °C kuni 300 °C –, mida juhib kahe lävega termostaat, tagades ühtlased ja korratavad tulemused hautamisel, keetmisel, praadimisel ja vees keetmisel.

Vastupidavuse ja hügieeni tagamiseks on pannikeha valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, millel on täielikult ümarate servadega, satiinviimistlusega küpsetuspõhi ning 12 mm paksune komposiitpõhi, mis ühendab Fe510D terast AISI 316L roostevabast terasest küpsetuspinnaga – selline konstruktsioon tagab ühtlase soojuse jaotumise ja vastupidavuse termilisele koormusele. Käsitsi kallutatav mehhanism võimaldab tühjendada pannit ohutult ja kontrollitult otse küpsetuspõhjast, vähendades sellega teeninduskiiruse ajal kuluvat aega.

Mudel 1G1BR3G sobib professionaalsetesse köökidesse, kus on vaja usaldusväärset ja lihtsat gaasipannit, mis suudab toime tulla suurte koguste toidu valmistamisega ning millel on standardvarustusena lihtne kasutus ja tugev konstruktsioon.