Kaudse elektriline keedukauss, 150 L, 18,5 kW

Kromet 900.BEK-150AN on kaudse elektrikuumutusega keedukauss suuremahuliseks toiduvalmistamiseks professionaalsetes köökides, mille mahutavus on 150 liitrit ja võimsus 18,5 kW. Aurukestaga kütte süsteem jaotab soojuse ühtlaselt AISI 316L happekindla poleeritud terasest mahuti põhja üle, kaitstes õrnu puljongit, kastmeid ja suuremahulisi toiduvalmistisi kõrbenemise eest. AN-variant vabastab kasutaja vee käsitsi reguleerimisest: soojusmantli vaheruum täitub automaatselt, tagades tõhusa töö ka tiheda teenindusaja jooksul.

See pann on mõeldud restoranidele, hotellide köökidele, kesktootmisettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, kus hügieen ja vastupidavus on hädavajalikud, ning sellel on PZH-sertifikaat, mis kinnitab vastavust toiduga kokkupuutumise nõuetele. 1½" (DN40) äravooluklapp kiirendab tühjendamist, ohutusklapp kaitseb ülerõhu eest ning tugev AISI 304 roostevabast terasest korpus talub pideva professionaalse kasutamise nõudmisi.