Kallutatav gaasiküttega Bratt Pan, 50 L, 10 kW, 50–275 °C

Kromet 700.PTG-03 on kallutatav gaasiküttega praepann suuremahulistele professionaalsetele köökidele, mis pakub 10 kW gaasiküttega soojust 50-liitrisele roostevabast terasest kausile, mille küpsetuspind on 0,30 m². Temperatuuri saab astmeteta reguleerimisnuppu abil sujuvalt reguleerida vahemikus 50 °C kuni 275 °C, mis võimaldab nii õrnalt keeta kui ka tugevalt praadida – dokumenteeritud tootlikkus on kuni 150–180 kotletti tunnis.

Ohutus ja juhtimine on integreeritud kogu seadmesse: termostaadi ülekuumenemiskaitse, automaatne gaasi sulgemine leegi kadumise või rõhu langemise korral ning kallutuskaitse takistavad õnnetusi tiheda teeninduse ajal, samas kui käsitsi juhitav tiguülekandega kallutusmehhanism ja sisseehitatud veeväljalaskeava koos ventiiliknopiga kiirendavad tühjendamist ja puhastamist. Seade seisab neljal reguleeritaval jalal ja sobib sujuvalt igasse Kromet Line 700 komplekti. Seade vastab standarditele PN-EN 203-1 ja PN-EN 203-2-8 ning sellel on 24-kuuline garantii, kui seade registreeritakse 30 päeva jooksul pärast ostu.

Mudel 700.PTG-03 sobib restoranidele, hotellide köökidele, sööklatele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad usaldusväärset ja suure mahutavusega gaasipõletiga praepanni igapäevaseks hautamiseks, praadimiseks ja partiide kaupa toiduvalmistamiseks.