Elektriline keedukann, kaudne kuumutus, 80 L, 12,5 kW

Kromet 700.BEK-80AN on 80-liitrine elektriline kaudse kuumutusega keedukauss, mis on mõeldud suuremahuliste puljongite, kastmete ja suppide valmistamiseks professionaalsetes köökides, kesktootmisettevõtetes ja toitlustusettevõtetes. Kuumutamine toimub veekestaga (topeltseinaline aurusüsteem) süsteemi kaudu, mida käitab 12,5 kW elektriline kütteelement pingel 400 V, tagades õrna ja ühtlase soojuse jaotumise, mis kaitseb õrnu toite kõrbenemise eest.

Lõppliide „AN” tähistab mantlitevahelise veeruumiga automaatset täitmist, mis välistab vajaduse käsitsi jälgimise järele ja vähendab kuivkäigu ohtu. Sisemise paagi põhi on viimistletud poleeritud AISI 316L roostevabast terasest, mis tagab suurepärase korrosioonikindluse, samas kui välimine korpus on valmistatud AISI 304 happekindlast roostevabast terasest. Standardvarustuses on ohutusklapp ja manomeeter, mis tagavad nõudlikes ärikeskkondades vajaliku töökontrolli.

Mudel 700.BEK-80AN on praktiline valik restoranidele, hotelliköökidele, suuremahulistele toitlustusettevõtetele ja institutsionaalsele toiduainete tootmisele, kus esmatähtsad on stabiilne tootlikkus ja vähese hooldusega töö.