Julienne-ketas, 2x10 mm

Robot Coupe’i julienne-ketas (tootenumber 28173W) on täpselt teritatud köögiviljade lõikeketas, mis on mõeldud Robot Coupe’i CL- ja R-seeria köögikombainidele ning millega saab lõigata ühtlaseid 2 mm × 10 mm ribakujulisi julienne-ribasid. Prantsusmaal valmistatud ketas sobib kasutamiseks paljude seadmetega, sealhulgas mudelitega CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 702 ja R 752 V.V., mistõttu on see praktiline täiendus igale ettevõttele, kus juba kasutatakse Robot Coupe toiduvalmistusseadmeid.

Tootmismahu juures suudab see ketas töödelda 10 kg julienne’i vaid 2 minutiga – see läbilaskevõime sobib suure nõudlusega köökidele restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja kesktööstustes. See töötleb punapeeti, porgandit, suvikõrvitsat ja muid kõvakuid puuvilju ja köögivilju ühtlaste tulemustega, pakkudes tagliatelle-stiilis ribasid, mis sobivad ideaalselt salatitesse, garneeringuteks ja komponeeritud roogadesse. Ketas on nõudepesumasinas pestav, mis tagab kiire puhastamise ka tiheda töö ajal.