Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Coldline püstine külmkapp A70/1NE, 1 uks, 601 L, 0/+10 °C
Tarnija:ColdlineA70/1NETavahind 1.759,00€Tavahind -
Gas Yakitori Grill, Stainless Steel, Piezoelectric
Tarnija:CastaYAK2Tavahind 2.284,00€Tavahind -
Refrigerated Teppanyaki Ice Plate, 1.23 kW, -38/0°C
Tarnija:CastaTPICE800 – Febe -
Elektriline teppanyaki-grill, 2 tsooni, 10,8 kW, 1000 mm
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP2B/100ETavahind 5.637,00€Tavahind -
Elektriline teppanyaki-grill, 1 tsoon, 5,4 kW, 270 °C
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP1/070ETavahind 3.984,00€Tavahind -
Gaasiga töötav teppanyaki-plaat, 1 tsoon, 15 mm paksune plaat
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP1B/070GTavahind 3.984,00€Tavahind -
Aïsha Ethnic Boiling Pan, Stainless Steel
Tarnija:CastaBoiling pan Aïsha -
Casta gaasipõletiga wok-pliit CC/04-2V
Tarnija:CastaCC/04-2VTavahind 3.834,00€Tavahind -
Elektriline teppanyaki-grillplaat, 800 mm, 5,4 kW
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP1B/080ETavahind 4.048,00€Tavahind -
Refrigerated Teppanyaki Station, 1200 mm, -38/0°C
Tarnija:CastaTPICE1200 – Atena -
Gaasiga töötav teppanyaki-grillplaat, 3 tsooni, 17,4 kW, 1400 mm
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP3B/140GTavahind 5.780,00€Tavahind -
Gaasiga teppanyaki-grill, 1200 mm, 2 tsooni, 11,6 kW
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP2B/120GTavahind 5.028,00€Tavahind -
Gaasiga töötav teppanyaki-plaadipann, 900 mm, 15 mm paksune plaat
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP1B/090GTavahind 4.115,00€Tavahind -
Casta gaasipõletiga wok-pliit CC/04, 4 põletit
Tarnija:CastaCC/04Tavahind 3.834,00€Tavahind -
Casta gaasipõletiga wok-pliit CC/02, 2 põletit
Tarnija:CastaCC/02Tavahind 2.579,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...
