Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Berner lauale paigaldatav induktsiooniplaat BI4KTDF20, 4 keeduala, 20 kW
Tarnija:BernerBerner induction BI4KTDF20Tavahind 12.210,00€Tavahind -
Drop-In Teppanyaki Griddle, 7.5 kW, 50-250°C
Tarnija:BernerTeppanyaki grill Berner BGET60CTavahind 3.290,00€Tavahind -
Volano Manual Flywheel Slicer, 319 mm, 55 kg
Tarnija:BerkelManual slicer Berkel Volano B114X -
Beldos Beltop kolb-täiteseade, 5–275/670 ml, 120/min
Tarnija:BeldosBeldos Beltop Depositor height adjustable feet -
Beldos Beltop UNO kolb-täiteseade, 18 L, pneumaatiline
Tarnija:BeldosBeldos Beltop UNO Depositor Non-adjustable frame -
Beldos elektropneumaatiline täiteseade Mini-Fill, 3–5000 ml, 50 täitmist minutis
Tarnija:BeldosBeldos Mini-fill Electro-pneumatic drip-free dosing -
Gas Patio Heater (Mushroom), 13 kW, 12 m²
Tarnija:BalluPatio Heater BALLU BOGH-16Tavahind 299,00€Tavahind -
Ventless Deep Fryer, Dual Basket, 23 L, 12 kW
Tarnija:AutofryVentless Deep Fryer AUTOFRY MTI-40ETavahind 19.890,00€Tavahind -
Ventless Countertop Deep Fryer, 4.8 kW, 7.57 L
Tarnija:AutofryVentless Deep Fryer AUTOFRY MTI-5Tavahind 11.190,00€Tavahind -
Ventless Countertop Deep Fryer, Dual Basket, 20.82 L
Tarnija:AutofryVentless Deep Fryer AUTOFRY MTI-40CTavahind 17.590,00€Tavahind -
Aurea Trolley köögiviljalõikur TV300TL, kangiga täiteküpsis, 1,1 kW
Tarnija:AureaAurea TV300TLTavahind 2.995,00€Tavahind -
Aurea automaatne hamburgeri- ja lihapallide valmistamise masin PH85, 1200/h, 15 L
Tarnija:AureaAurea PH85Tavahind 5.717,36€Tavahind -
Aurea Trolley köögiviljalõikur TV300TG, 1,1 kW, 400 V
Tarnija:AureaAurea TV300TGTavahind 3.470,00€Tavahind -
Aurea Universal köögiviljakoorija PV/32, 1,28 kW, 230 V
Tarnija:AureaAurea PV/32Tavahind 4.810,74€Tavahind -
Aurea lauale paigaldatav puu- ja köögiviljalõikur TV200, 0,75 kW
Tarnija:AureaAurea TV200Tavahind 2.568,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...
