Matvärmare med lådor, 2 lådor, 1/1 GN, 1,0 kW

Fast Food Systems WD2 Warmer Drawer är en uppvärmd förvaringsenhet för bänkskivan med två separata lådor, utformad för att hålla maten vid serveringstemperatur i hektiska restauranger, kaféer och cateringmiljöer. Enheten drivs med en standardanslutning på 230 V och 1,0 kW och använder konvektionscirkulation av fukt – utan fläkt – för att hålla maten saftig och serveringsklar utan att den fortsätter att tillagas.

Varje låda styrs separat via en digital display som visar inre temperatur och en nedräkningstimer på 90 minuter med ljudsignal, vilket ger personalen möjlighet att exakt styra hålltiden under hektiska tider. Enheten rymmer en hel 1/1 GN-form med 150 mm djup eller tre 1/3 GN-formar av polykarbonat med avrinningsgaller, och en avtagbar vattenuppsamlingsbricka underlättar den dagliga rengöringen. Den fungerar lika bra som en fristående diskmodell som integrerad i Vizu Fast Servs modulära system för större serveringskonfigurationer.