Beskrivning
Fast Food Systems värmelåda WD4 (artikelnummer: VIWD4) är en fuktad värmelåda med konvektionsvärme för bröd och bullar, utformad för hotdog- och snabbmatsverksamheter med hög volym. Den drivs med standardspänning på 230 V. Med en bredd på 810 mm är den konstruerad för att placeras bredvid Vizu HD4-hotdoggrillen, så att bröden hålls vid serveringstemperatur och rätt fuktnivå medan grillen tillagar produkten.
Fukt tillförs via en utdragbar vattenbehållare som cirkulerar fukt utan fläkt, och en mekanism för automatisk stängning av lådan begränsar fuktförlusten mellan användningarna. Den upphöjda lådinsatsen förbättrar luftflödet runt produkten, medan de robusta, helt avtagbara lådskenorna gör den dagliga rengöringen och skötseln enkel – en praktisk fördel för livliga försäljningsstånd, arenor, biografer och matdiskar.
Förinställda digitala reglage och en på/av-knapp ger användarna jämna, repeterbara resultat med minimal utbildning. WD4 passar alla verksamheter som erbjuder ett särskilt hot dog-utbud där brödets kvalitet och genomströmningen måste matcha grillens kapacitet.
