Station för fritering och förpackning av pommes frites, 1,5 kW, 605 mm

Fast Food Systems Vizu Mini Fries är en fristående behållare för pommes frites samt en station för förvaring och förpackning av pommes frites, avsedd för snabbmatsrestauranger, fish and chips-butiker, takeaways och fast-casual-restauranger som behöver en kompakt och välorganiserad förvaringsplats för färdigstekt pommes frites och tillbehör. Med en effekt på 1,5 kW vid 230 V håller den färdigstekta pommes frites, lökringar och potatisklyftor vid serveringstemperatur med hjälp av ett värmesystem med två zoner: oberoende reglerbara värmelampor fram och bak samt en värmeplatta under utmatningsområdet, vilket ger personalen exakt kontroll över värmeeffekten under lugnare perioder.

Vizu Mini Fries är tillverkad av helsvetsat, kraftigt rostfritt stål och är 1 530 mm hög på bromsade, spårfria hjul. Den är utformad för livliga diskmiljöer. Pommesfritsbehållaren har en avtagbar avdelare för snabb rengöring, och det justerbara tvåvåningsstället på baksidan rymmer pommesfritspåsar och -formar för arbetsflöden både till vänster och till höger. Ett skåp under behållaren erbjuder särskild förvaring för förpackningsmaterial och plastfolie, inklusive en hållare för saltströare – så att allt finns inom räckhåll från påfyllningsstället.

Obs! Denna enhet används endast för förvarmning och servering av färdiglagade produkter – den lagar inte mat. Passar för takeaway-ställen med hög genomströmning och snabbmatsdiskar där hastighet, hygien och effektivitet vid pommes frites-stationen direkt påverkar servicetiderna.