Uppvärmd värmelåda, GN 1/1, 0,6 kW, 230 V

Vizu Gastro Warmer (artikelnummer: VIGWCOMP) är en uppvärmd förvaringslåda från Fast Food Systems Limited, utformad för att hålla mat på tallrikar eller i formar vid serveringstemperatur i fast-casual-restauranger, matsalar, hotell och cateringverksamheter med hög volym. Den drar endast 0,6 kW vid 230 V och rymmer antingen en full 1/1 GN-gastronormform med 150 mm djup eller tre 1/3 GN-formar av polykarbonat med avrinningsgaller – vilket ger serveringspersonalen flexibilitet för olika menyformat.

Två digitala displayer ger operatörerna tydlig översikt: den ena visar den inre temperaturen, medan den andra har en nedräkningstimer på 90 minuter med ett ljudlarm för att säkerställa livsmedelssäkerheten och att hålltidskraven uppfylls. Värmen fördelas genom passiv konvektion – utan fläkt – vilket minskar det mekaniska slitaget och underlättar rengöringen.

Enheten fungerar lika bra som en fristående diskutlåd som integrerad i det modulära disksystemet Vizu Fast Serv; användare som behöver ytterligare kapacitet kan kombinera den med modulen VI600GW(2) med dubbla utlådor. CE-förklaring finns tillgänglig från tillverkaren.