Beskrivning
Vema CE 2047/ALL är en självrengörande centrifugalsaftpress för professionellt bruk i barer och kök, utformad för att hantera hårda, svårpressade råvaror som äpplen, päron, persikor, morötter, selleri och fänkål. Den centrifugala kraften säkerställer en kontinuerlig saftproduktion samtidigt som skal och fruktkött automatiskt separeras och matas ut – vilket gör att arbetsflödet förblir snabbt och avbrottsfritt under serveringen.
Maskinen är konstruerad för en krävande HoReCa-miljö och har ett polerat aluminiumhölje, en presskorg i rostfritt stål och nylon som är fastskruvad för säker drift, samt en bromsad motor med värmesensor som skyddar mot överhettning. Fruktköttbehållaren är försedd med en magnetisk sensor som stoppar maskinen om behållaren tas bort, medan ett inbyggt ventilationssystem säkerställer pålitlig kontinuerlig drift. Med en vikt på 14 kg och en effektförbrukning på endast 0,4 kW passar den utmärkt på vilken bar- eller förberedningsbänk som helst.
CE 2047/ALL passar utmärkt för juicebarer, frukoststationer på hotell, à la carte-servering på restauranger och cateringverksamheter där en jämn produktion av färsk juice och enkel rengöring mellan olika satser är prioriterat.
