Beskrivning
True TSSU-27-12M-C-HC FLID är en ”mega-top”-disk för tillagning av smörgåsar och sallader avsedd för professionella kök i restauranger, hotell, kaféer och delikatessbutiker. Den rymmer 12 GN 1/6-skålar av polykarbonat i arbetsdjup i Mega-Top-skenan och håller ingredienserna mellan 0,5 °C och 5 °C via ett slutet R290-kylsystem med forcerad luftcirkulation – ett köldmedium med lågt GWP som är väl anpassat för EU-marknaderna. Skåpet på 184 L är tillverkat enligt amerikanska tillverkningsstandarder och är ANSI/NSF-7-certifierat, med 5 års garanti på delar och arbete för denna EU/UK-variant av FLID.
FLID-konfigurationen innebär att skåpskivan levereras med ett isolerat lock i rostfritt stål och en skärbräda i HDPE som sträcker sig över hela längden, vilket skyddar den lagrade varan och ger en ren arbetsyta när skåpskivorna inte används. En enda låsbar, solid svängdörr, två justerbara trådhyllor med PVC-beläggning och en digital temperaturdisplay på utsidan ger kökspersonalen snabb och kontrollerad åtkomst. Konstruktionen med ventilation framtill kräver inget sidoutrymme, och tack vare hjul på 158 mm kan enheten enkelt flyttas på linjen.
- Mega-top-skena för 12 × GN 1/6-formar ingår
- FLID isolerat lock i rostfritt stål + skärbräda i HDPE
- Kylmedel R290, ANSI/NSF-7-certifierad, 220–240 V / 50 Hz
- 5 års garanti på delar och arbete (EU-/Storbritannien-variant)
- Inget sidospel, åtkomst för underhåll framifrån
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 0.0°C
- Högsta temperatur
- 5°C
