Beskrivning
True TSSU-60-24M-B-ST-HC är en ”mega-top”-disk med massiva dörrar för tillagning av smörgåsar och sallader, avsedd för smörgåslinjer med hög volym, pizzastationer och salladsberedning i restauranger, hotell och cateringkök. Skåpet på 385 L håller ingredienserna vid en jämn temperatur på 0,5–5 °C, medan Mega-Top-skenan rymmer upp till 24 GN 1/6-formar – vilket håller pålägg och garneringar kalla och omedelbart tillgängliga vid serveringsdisken.
Konstruktionen, som är anpassad för trånga köksutrymmen, har frontventilation och kräver inget sidoutrymme, och den frontåtkomliga kondensorn med en fläktmotor som roterar i motsatt riktning gör underhållet snabbt utan att man behöver dra bort enheten från väggen. Kylmedlet R290, ett kolväte, har ett GWP-värde på endast 0,02 och uppfyller både nuvarande och kommande utsläppskrav. Digitala temperaturreglage och en avtagbar, vändbar skärbräda i full längd på Mega-Top-skenan ger precision och praktisk funktionalitet under varje arbetspass.
Det yttre höljet i rostfritt stål, golvet i rostfritt stål med rundade hörn och de kraftiga lådsliden är konstruerade för att tåla daglig intensiv användning i kommersiella miljöer, och varje enhet omfattas av en fullständig 5-årsgaranti på reservdelar och arbete – ett starkt argument när det gäller totalkostnaden för verksamhetsägare som ska utrusta ett nytt eller renoverat kök.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 0.0°C
- Högsta temperatur
- 5°C
