Beskrivning
True TSSU-60-24M-B-ST är en stor sandwich- och salladsberedningsdisk (saladette) avsedd för sandwichbarer med hög volym, hotellkök och beredningslinjer på restauranger. Den rymmer 24 GN 1/6-formar i en kylskena och håller en exakt temperatur på 0,5–5 °C i hela sitt 338 L skåp. De två solida, självstängande dörrarna kan hållas öppna i vinklar över 90°, och enheten levereras med 158 mm hjul för enkel omplacering i produktionslinjen.
De patenterade, skumisolerade locken i rostfritt stål med delad konstruktion kan tas bort för rengöring, och den vita skärbrädan i polyeten som sträcker sig över hela längden sitter direkt över pannräcket, vilket ger personalen en sammanhängande arbetsyta. Tack vare köldmediet R290 (GWP=3) och konstruktionen med 100 % frontventilation kräver enheten inget sidoutrymme – en praktisk fördel i trånga köksmiljöer. Kondensorenheten kan dras ut bakifrån för enkel service. Certifierad enligt NSF/ANSI-standard 7 för användning i livsmedelszonen.
True TSSU-60-24M-B-ST omfattas av en 5-årig garanti på reservdelar och arbete på den europeiska marknaden och är konstruerad för verksamheter där hastighet, hygien och en pålitlig kylkedja är absolut nödvändiga.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 0.0°C
- Högsta temperatur
- 5°C
