Beskrivning
Sirman W8 70 TB P är en golvstående vakuumförpackningsmaskin med en kammare avsedd för matlagning i stora volymer på restauranger, hotell, cateringföretag och storkök. Den är uppbyggd på ett integrerat skåpstativ och rymmer en vakuumpump på 40 m³/h samt ett rymligt vakuumrum på 780 × 490 × 190 mm – tillräckligt stort för att hantera fulla Gastronorm-brickor och stora produktpartier – allt inneslutet under ett termoformat lock av plexiglas som öppnas automatiskt med hjälp av pneumatiska kolvar.
Konfigurationen med tre svetslister (en 640 mm-list plus två 410 mm-lister) täcker breda och oregelbundna påsformat utan att man behöver justera inställningarna, och varje list kan enkelt tas bort för rengöring. Tack vare funktionen för gasfyllning (BX) är W8 70 TB P lika väl lämpad för MAP-förpackning i tillämpningar där man vill förlänga hållbarhetstiden. Den elektroniska kontrollpanelen gör det möjligt för operatörerna att ställa in vakuumnivå, förseglingstid och gastid oberoende av varandra, med en visning av vakuumprocent och en nedräkningsdisplay för jämna och repeterbara resultat över skiftgränserna.
- Konstruktion i rostfritt stål av typen AISI 304 med en 5 mm tjock stödplatta för produkten
- Automatisk pneumatisk locköppning för säker, handsfree-användning
- Inbyggt Wi-Fi-kort med gratis app för färndiagnostik och kundservice
- En 3-fasig 400 V-anslutning är lämplig för fasta, professionella köksinstallationer
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 1,1 kW
