Beskrivning
Sirman SA 100 är en manuell hamburgarepress avsedd för tillagning av stora mängder hamburgare på restauranger, hamburgerbarer, hotell och cateringkök. Den producerar enhetliga hamburgare på 4 tum (100 mm) i storlekar mellan 3,5 och 5 oz utan att någon elanslutning krävs. Kroppen i anodiserad aluminiumlegering i kombination med en form och pressenhet i rostfritt stål gör att enheten förblir hygienisk och hållbar även vid kontinuerlig användning, medan gummifötterna håller den stadigt på alla arbetsytor.
En inbyggd hållare för portions- och vaxpappersark samt en utlösningsknapp för köttbiffarna påskyndar arbetsflödet med pressning och stapling, vilket gör att kökspersonalen snabbt kan tillverka enhetliga köttbiffar utan extra verktyg eller tillbehör. Med en nettovikt på 6 kg är SA 100 tillräckligt kompakt för att stå permanent på en arbetsbänk, och CE-certifieringen bekräftar att den uppfyller de europeiska säkerhetsstandarderna för livsmedelsutrustning.
