Modulo 3-bargrupp, mixer + juicepress + iskross, 1,05 kW

Sirman Modulo 3 Aloqn är en modulär bargrupp som kombinerar tre specialmaskiner – mixern Orione Q med fyrkantig behållare, citruspressen Apollo med spak och iskrossen Nordkapp – till en enda kompakt barstation utformad för cocktailbarer med hög volym, hotelllounger och kafédiskar. Alla tre enheterna har en kaross av strängpressat aluminium och drivs med en standardanslutning på 230 V enfas, med en sammanlagd effektförbrukning på 1,05 kW.

Varje modul är optimerad för sin uppgift: mixern körs med upp till 16 000 varv per minut i två hastighetslägen för krämiga cocktails och frysta drycker, citruspressen arbetar med en reglerad hastighet på 320 varv per minut för ren juiceutvinning, och iskrossen roterar med 800 varv per minut och har en skål i rostfritt stål som är konstruerad för kontinuerlig drift. Forcerad ventilation håller mixermotorn sval under intensiva driftsperioder, och den fyrkantiga behållaren i polykarbonat på Orione Q är utformad för enkel hällning och rengöring.

Med en bredd på 602 mm passar Modulo 3 Aloqn perfekt på en vanlig bardisk utan att ta för mycket plats – ett praktiskt val för restaurangägare som behöver full funktionalitet för mixning, juicepressning och iskrossning i ett enda apparat.