Roller grill med gasdriven rotisserie RBG 120, 3 spett, 12 kycklingar, 16,5 kW

Roller Grill RBG 120 är en professionell gasdriven rotisserie avsedd för tillagning av stora mängder kyckling och fjäderfä. Den levererar 16,5 kW via tre infraröda keramiska brännare med säkerhetstermoelement och når driftstemperatur på bara 2 minuter. Tack vare de tre oberoende, ventilerade spettmotorerna kan varje spett startas, stoppas eller justeras individuellt i förhållande till värmekällan – vilket innebär att en kock kan tillaga olika styckningsdelar eller portionsstorlekar samtidigt utan att behöva göra avkall på kvaliteten.

RBG 120 är utvecklad för restauranger som specialiserar sig på grillspett, hotellkök, delikatessbutiker och cateringföretag. Den levereras förberedd för LPG och med en injektorsats för naturgas inkluderad för enkel omställning på plats. Den stora, avtagbara droppbrickan tål diskmaskin och fungerar även som värmebricka för potatis eller tillbehör, medan den inbyggda belysningen sätter produkten i centrum. Grillspetten tas bort för hand eller med de två medföljande krokarna, vilket gör serveringen ren och effektiv.

• Infraröda keramiska brännare med individuell inställning och viloläge för varje brännare
• Varje spett kan kopplas in separat; justerbart avstånd till värmekällan för tillagning av enskilda portioner
• Saftbricka: avtagbar, diskmaskinssäker, fungerar som värmebricka
• Valfritt stativ med hjul och B3-klämma/korgspett för biffar och fågelbitar