Elektrisk kokplatta, 600 × 400 mm, 6 kW, 300 °C

Roller Grill PSR 600 E är en elektrisk bordsgrill (plancha) för professionella kök, som levererar 6 kW över en slät matlagningsyta av avkolat stål på 600 × 400 mm. Två oberoende värmezoner på 3 kW vardera i Incoloy gör det möjligt för kockarna att använda olika temperaturer samtidigt – perfekt för à la carte-servering på restauranger, i hotellkök och inom cateringverksamhet där flexibilitet och snabbhet är viktigt. Plattan når arbetstemperatur på under 10 minuter och har en maximal temperatur på 300 °C.

Den 10 mm tjocka plåten av avkolat stål håller värmen jämnt och tål de höga kraven vid kontinuerlig matlagning i stora volymer. Varje zon styrs av en egen termostatknapp med tillhörande indikatorlampor, vilket gör temperaturhanteringen enkel även under hektiska serveringstider. En frontmonterad, helt avtagbar dropplåda i rostfritt stål på 1 L underlättar rengöringen mellan serveringarna, och fyra höjdjusterbara fötter säkerställer en stabil installation på vilken serverings- eller förberedelsebänk som helst. PSR 600 E tillverkas i Frankrike för 230 V enfasanslutning och passar in i standardmässig kommersiell elinfrastruktur utan behov av specialinstallation.