Beskrivning
Robot Coupe J 100 Ultra är en automatisk centrifugaljuicepress för intensiv kommersiell användning som producerar upp till 160 liter färsk juice per timme trots sin kompakta storlek på bänkskivan. Den drivs av en 1,0 kW induktionsmotor med direktdrift som går med 3 000 varv per minut och klarar kontinuerlig drift i juicebarer, kaféer, restauranger och livsmedelsbutiker utan att värmen byggs upp, vilket bevarar vitaminer, näringsämnen och antioxidanter i varje glas.
Det patenterade matarröret med stor kapacitet – med en diameter på cirka 76 mm – rymmer hela frukter och grönsaker utan någon påtryckare, vilket säkerställer hög genomströmning och kort förberedelsetid. En 2,5 mm tjock, rostfri förstärkt rivskiva och en filterkorg i rostfritt stål kan båda tas bort utan verktyg tack vare korgens utformning med två handtag, medan kontinuerlig utmatning av fruktkött – via den medföljande utmatningsrännan eller den genomskinliga fruktköttsbehållaren på 7,2 L – gör att maskinen kan fortsätta att köras mellan rengöringarna. Ett utrymme på 256 mm under den stänkskyddade pipen rymmer standardkannor och koppar.
J 100 Ultra är tillverkad med en skål och motorenhet i rostfritt stål för att tåla krävande köksmiljöer och levereras komplett med utmatningsränna, fruktköttbehållare, droppbricka och rivskiva – allt som behövs för att omedelbart kunna tas i bruk. Det är den självklara valet av högkapacitetsjuicepress för alla verksamheter där hastighet, utbyte och enkel rengöring är avgörande.
