Beskrivning
Robot Coupe C 40 är en automatisk juice- och coulispress för professionella kök, som kombinerar centrifugalförfarande för juiceutvinning och citruspressning i en enda kompakt bänkenhet med en effekt på 0,5 kW och en kapacitet på upp till 12 liter per timme. Dess breda matarrör på 90 × 75 mm rymmer hela eller grovt skurna råvaror, vilket minimerar förberedelsetiden under serveringen.
C 40-maskinerna levereras färdiga att tas i bruk: i tillbehören ingår en sås-/coulisarm, små och stora citruskoner, en avtagbar skål med lock samt en rengöringsborste – alla avtagbara delar tål diskmaskin, vilket gör att maskinen snabbt kan tas i bruk igen. Alla ytor som kommer i kontakt med produkten är tillverkade av rostfritt stål och uppfyller de hygienkrav som ställs i restaurang-, hotell- och cateringmiljöer.
C 40 är tillräckligt kompakt för att passa i en livlig juicebar eller en garde manger-station och lämpar sig för frukostserveringar med stora volymer, à la carte-juiceutbud samt tillverkning av såser eller coulis, där jämn produktion och enkel rengöring är avgörande.
