Beskrivning
Lainox GN 1/1-form är en låg gastronormform avsedd för användning i Lainox kombi- och varmluftsugnar, med ett inre djup på 20 mm och yttermått på 530 × 325 mm. Det standardiserade GN 1/1-formatet garanterar direkt kompatibilitet med Lainox ugnsgaller, vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för kök som kräver jämna och reproducerbara tillagningsresultat.
Denna grunda bricka är avsedd för restauranger, hotell och cateringverksamheter med stora volymer och är särskilt lämplig för stekning, bakning och tillagning av rätter där produkten inte behöver ha något större djup – kött, bakverk, gratänger och liknande rätter. Den kan smidigt integreras i en befintlig Lainox-ugn utan att några anpassningar behövs.
