Beskrivning
Neumärker Mozzarella Cutter Caprese (NM-05-90069) är en manuell skärmaskin i rostfritt stål, utformad för jämn portionering av stora mängder mozzarella och tomater i professionella kök. Dess specialslipade, utbytbara tandade blad skär jämna skivor på 5,5 mm, vilket gör den till det självklara verktyget för restauranger, hotellbufféer och cateringföretag där Caprese-rätten måste serveras snabbt och med jämn kvalitet.
Den stabila ramen och styrskenekonstruktionen gör att varje skärning blir kontrollerad och säker, medan det upphöjda utmatningssystemet lägger skivorna direkt i en 65 mm djup GN-behållare – vilket eliminerar omlastningssteg och minskar förberedelsetiden under serveringen. Alla delar tål diskmaskin, vilket gör rengöringen snabb mellan användningarna. För säker användning är skärmaskinen endast avsedd för utbildad personal.
