Mychef kammervakuumförpackare iSENSOR M PUMP 20, kupol, 20 m³/h

Mychef iSENSOR M PUMP 20 är en professionell kammervakuumförpackningsmaskin avsedd för restauranger, hotell, cateringföretag och livsmedelsproduktionskök, byggd kring en Busch-pump av tysk tillverkning med en sugkapacitet på 20 m³/h. Med sitt yttre av rostfritt stål (AISI 304 18/10), det genomskinliga kupollocket av metakrylat och den 405 mm långa dubbla svetslisten (2 × 3 mm) är den en robust arbetshäst för bänkskivan som kan genomföra en fullständig vakuum- och svetscykel på så lite som 25 sekunder.

Tre av Mychefs patenterade system – iVac (automatisk detektering av optimalt vakuum), iSeal (automatisk kalibrering av förseglingstid och temperatur) och SCS Self Calibration System – gör att man slipper gissa sig fram vid varje påse. Användarna kan spara upp till 10 programmerbara program via LCD-gränssnittet med vridreglage och styra cyklerna på distans via den inbyggda Bluetooth-anslutningen och Mychef iSENSOR-appen för iOS/Android. Speciallägen som Vac+ för porösa livsmedel, Soft Air för ömtåliga produkter och Multi Cycle Vacuum utökar mångsidigheten för ett brett spektrum av ingredienser och förpackningsuppgifter, medan AutoClean Oil-funktionen förenklar underhållet av pumpen.

iSENSOR M PUMP 20 tillverkas i Spanien av Distform S.L. och omfattas av en tillverkargaranti som kan förlängas kostnadsfritt till två år vid produktregistrering. Den passar alla professionella kök där det krävs en jämn vakuumförpackning med hög genomströmning utan att det går ut över arbetsytan.