Muffin- och timbalform, 1/1 GN, 12 hål, 100 ml

Rationals muffins- och timbalform är ett flexibelt bakningstillbehör av silikon i storlek 1/1 GN för Rationals kombiugnar, med 12 formar à 100 ml vardera för jämna resultat med noggranna portionsstorlekar. Den är utformad för att passa alla Rational iCombi- och SelfCooking Center-modeller med ett 1/1 GN-galler och kan placeras direkt i den befintliga ugnsinfrastrukturen utan ytterligare adaptrar.

Det non-stick-behandlade, mycket flexibla materialet gör att muffins, grönsaksflan, fisktimbaler, brödpudding, pocherade ägg och desserter lossnar enkelt utan att man behöver smörja formen, vilket minskar både förberedelsetiden och städningen efter bakningen. Formen är stapelbar, vilket underlättar förvaringen i kök med hög volym. Den passar restauranger, hotellkök, cateringföretag och konditorier som använder Rational-kombiugnar och behöver en pålitlig, reproducerbar portionsproduktion för såväl bakverk som salta rätter.