Mobilt värmeskåp, två kammare, 16+16 GN 1/1

Moduline HHT282E är ett mobilt värmeskåp med två helt oberoende kammare, utformat för att hålla stora mängder mat varm i restauranger, hotell, bankettverksamheter och cateringföretag. Varje kammare har en värmeeffekt på 1 500 W och rymmer upp till 8 GN 2/1- eller 16 GN 1/1-formar, vilket ger enheten en sammanlagd kapacitet på upp till 32 fullstora gastronorm-brickor – allt på en enda 230 V-anslutning med en total effektförbrukning på 3,0 kW.

De två kamrarna styrs oberoende av varandra via separata elektroniska kontrollpaneler med digitala temperaturdisplayer, vilket gör att olika rätter kan hållas vid olika temperaturer samtidigt utan att kompromissa med kvaliteten. Den ventilerade konstruktionen i rostfritt stål bidrar till en jämn värmefördelning, och med ett avstånd på 70 mm mellan skenorna ryms även djupa Gastronorm-skålar utan problem.

HHT282E är monterad på hjul och kan därför rör sig fritt mellan köket, serveringsområdet och serviceområdet – vilket gör den lika väl lämpad för ett hektiskt hotellkök för banketter, en stor restaurangverksamhet eller en central produktionsenhet som behöver pålitlig och flexibel transport och varmhållning av mat.