Mobilt värmeskåp, 10× GN1/1, 1,5 kW

Moduline HHT052E är en mobil värmevagn avsedd för uppvärmning och transport av varm mat i professionella kök, vid banketter och inom cateringverksamhet, som drivs med enfasström på 1,5 kW. Dess ventilerade skåp i rostfritt stål rymmer upp till 5× GN2/1- eller 10× GN1/1-formar på 10 uppsättningar inre skenor med 70 mm mellanrum, vilket ger köken en flexibel konfiguration för både fullstora och halvstora Gastronorm-formar. Två justerbara fuktventiler – på dörren och bakväggen – gör det möjligt för personalen att finjustera fuktnivån för att upprätthålla en jämn matkvalitet under serveringsuppehåll.

Ett statiskt värmeelement av tråd med låg energiförbrukning, som är lindat runt hela kammaren, ger en jämn värmefördelning utan forcerad luftcirkulation, medan den elektroniska kontrollpanelen med digital temperaturdisplay ger kockarna en exakt översikt på ett ögonblick. Tack vare hjulen är HHT052E lätt att flytta mellan kök, serveringspass och serveringsutrymmen – vilket gör den väl lämpad för hotellbanketter, stora restaurangverksamheter och catering där matlagning i omgångar och tidsbestämd servering är normen.