Blandningsskål, Ø350 mm, 12 L

Was Schneeschlagkessel 2100 är en professionell blandningsskål i rostfritt stål avsedd för vispning, blandning och förberedelsearbete i storkök. Den har en volym på 12 liter och en diameter på 350 mm. Skålen är tillverkad av CrNi-rostfritt stål och konstruerad för att klara de dagliga påfrestningarna i restaurang-, hotell- och cateringverksamhet.

Den kantade, böjda kanten ger ett säkert grepp vid intensiv vispning och gör det enkelt att hälla upp på ett snyggt och kontrollerat sätt. Det generösa djupet passar för stora mängder äggvitor, grädde, såser och degblandningar, vilket gör den till en pålitlig arbetshäst både i konditoriet och i garde manger.