Beskrivning
Sirman LF1533200 är ett ersättningsblad för Unger-systemets #32-malhuvuden, utformat för att säkerställa exakta och jämna snitt vid köttbearbetning med hög genomströmning. Det är en direkt OEM-reservdel som är kompatibel med hela Sirman TC 32-serien, inklusive modellerna Colorado, Buffalo, Barcellona, Nevada, Barcellona ICE och Buffalo S som är utrustade med Unger-malhuvudet.
Att se till att det sitter ett vasst och korrekt anpassat blad i malhuvudet är avgörande för skärkvaliteten, motorbelastningen och hygienen – ett slitet eller felaktigt anpassat blad river snarare än skär, vilket ökar temperaturen och bakterierisken. Detta blad har rätt specifikation för huggarhuvuden i storlek #32 och passar ihop med de matchande plattorna i Unger-systemet som finns i samma sortiment. Det är en oumbärlig lagerartikel för restaurangkök, slakterier, hotellkök och cateringföretag som använder Sirman TC 32-utrustning.
