Beskrivning
Lainox perforerad GN 1/1-plåt (höjd 150 mm) är ett tillbehör till varmluftsugnar i rostfritt stål, utformat för storskalig rostning, bakning och tillagning i professionella kök. Den perforerade botten främjar en jämn cirkulation av varmluft runt maten, vilket förkortar tillagningstiderna och ger jämna resultat över hela 1/1 GN-ytan.
Med ett djup på 150 mm rymmer denna bricka generösa portioner – perfekt för hela köttstycken, matlagning i större omgångar eller matlagning på djupet – vilket gör den till ett praktiskt val för restauranger, hotell och cateringföretag som använder konvektionsugnar från Lainox. Den är tillverkad av rostfritt stål, tål de hårda kraven vid daglig kommersiell användning och är enkel att rengöra.
