Lainox Naboo kombiugn, 6x GN 1/1, 8,25 kW

Lainox CVEN061R är en elektrisk kombiugn med direktånga från Compact Naboo-serien, med plats för 6 GN 1/1-plåtar och en effekt på 8,25 kW – en kompakt och fullt utrustad enhet som passar restauranger, hotellkök, cateringföretag och livliga cafékök där utrymmet på arbetsbänken är begränsat men produktionskapaciteten inte får vara det.

Direkt ånginsprutning utan ångpanna innebär snabbare respons och enklare underhåll jämfört med traditionella ångpannssystem. Lägena konvektion, ånga och kombination – inklusive tillagning i flera nivåer och ”just-in-time”-tillagning – ger kökspersonalen exakt kontroll över hela menyutbudet, vilket hanteras via en 7-tums HD-pekskärm i färg med automatisk interaktiv tillagningsvägledning.

Ett automatiskt rengöringssystem med fem programalternativ håller ugnen i driftklart skick med minimal manuell insats, och det inbyggda Wi-Fi-nätverket möjliggör fjärrövervakning och menyhantering för flera enheter.