Beskrivning
La San Marco SM 97/A Automatic är en professionell espressokvarn för användning vid behov, avsedd för caféer, restauranger och hotellbarer med hög volym. Den är konstruerad kring 84 mm plana stålmalverk som roterar med 880 varv per minut för en jämn extraktion med låg värmeutveckling. Tack vare justeringsringen med centesimalskala kan baristorna ställa in malverksavståndet med en noggrannhet på 0,01 mm, vilket ger finjusterad kontroll över malningsgraden över hela espressospektrumet.
Det automatiska styrsystemet erbjuder fyra valbara malningstider och fyra valbara omstartsintervall, vilket gör det enkelt att programmera exakta arbetsflöden under högtrafik. Behållaren för malet kaffe på 250 g stänger av malningen automatiskt när kapaciteten är uppnådd och har en inbyggd serveringsräknare, vilket minskar svinnet och gör det enkelt att hålla koll på genomströmningen. Portafilterhållaren i livsmedelsgodkänd teknopolymer är som standard monterad på vänster sida, men konfigurationer med montering på höger sida eller utan hållare finns tillgängliga på begäran.
- Dosering på begäran med programmerbara automatiska cykler – ingen manuell tidsinställning krävs
- Justering av ringslipningen med en noggrannhet på 0,01 mm för reproducerbara espressorecept
- Automatisk stoppfunktion vid malning och portionräknare på 250 g-hållaren
- Flexibel placering av portafilterhållaren för att passa olika barutformningar
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 0,46 kW
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Sändning
- 4–6 veckor
- Hämta i vår butik i Riga
- Klar inom 4–6 veckor
