LA SAN MARCO Espressomaskin 100 TOUCH, 2 grupper, 12 L, 4,5 kW

La San Marco 100 TOUCH är en professionell espressomaskin med två grupper avsedd för kaféer, restauranger och hotell. Den är uppbyggd kring en 12-liters enkelpanna med ett system med dubbel värmeväxlare (DTC) och termosifonisk cirkulation. En externt justerbar flödesregulator gör det möjligt att brygga i varje grupp vid en individuellt inställd temperatur – utan att påverka trycket i pannan – vilket ger baristorna en precis och reproducerbar extraktion för olika kaffeprofiler.

Styrningen sker via ett kapacitivt pekknappsats utan mekaniska rörliga delar. Varje grupp har en egen LED-bakgrundsbelyst display för temperaturavläsning i realtid samt en statusljuslist som visar bryggcykelns förlopp. Upp till sex programmerbara doser per grupp, ett halvautomatiskt läge och Bluetooth-anslutning med en dedikerad mobilapp gör rutinmässiga justeringar och fjärrövervakning enkla för hektiska verksamheter som drivs med 4,5 kW på en 400 V-nätanslutning.

Maskinen levereras i fingeravtrycksbeständigt rostfritt stål med förkromade detaljer och finns i fyra metalliserade färgvarianter – antracit, grå, röd och himmelsblå – med specialfärger på begäran, vilket gör den till ett praktiskt val för miljöer vid baren där utseendet spelar roll.