KRAMPOUZ Kontaktgrill GECID5AO, räfflade plattor, 520 x 230 mm, 3,76 kW

Krampouz GECID5AO är en stor professionell kontaktgrill och panini-press avsedd för restauranger, hotell och kaféer med hög volym. Den levererar 3,76 kW över en räfflad grillyta på 520 × 230 mm, uppdelad i två oberoende zoner. Den är tillverkad i Frankrike och använder Krampouz patenterade ”Pack Resistance”-teknik för att fördela värmen jämnt från 50 °C upp till 300 °C, styrd av en precisionsmekanisk termostat med en integrerad på/av-knapp – vilket ger kökspersonalen reproducerbara resultat vid tillagning av panini, smörgåsar, kött och grönsaker.

Den övre plattan består av två självbalanserande, ribbade halvplattor med en justerbar tryckfjäder, vilket gör att ojämna eller tjocka produkter pressas jämnt utan manuellt ingripande. Alla emaljerade gjutjärnsplattor kan tas bort på cirka 25 sekunder för diskning i diskmaskin eller för ett snabbt byte till en annan platta, medan en avtagbar droppbricka med handtag håller chassit i rostfritt stål på bänkskivan rent under drift. Det värmetåliga handtaget och den kompakta storleken gör denna grill till ett praktiskt val för smörgåsbarer, frukoststationer på hotell och hektiska à la carte-kök som behöver jämn grillning med hög genomströmning och minimalt driftstopp för rengöring.