Uppvärmt uppställningsbord, 800×600 mm, 30–60 °C, 1,4 kW

Vitrum Cooling Workbenches TH-08/6 är ett elektriskt värmebord som är utformat för att hålla upplagda rätter och gastronormbehållare vid serveringstemperatur under genomgångsservering. Det har en kompakt storlek på 800 × 600 mm och 1,4 kW motståndsuppvärmning som tillförs via ensidig forcerad luftcirkulation. Temperaturen kan ställas in mellan 30 °C och 60 °C, vilket ger kökspersonalen exakt kontroll över värmehållningsförhållandena för både känsliga proteiner, såser och färdigupplagda portioner.

TH-08/6 drivs med vanlig enfasström på 230 V och kan smidigt integreras i befintliga serveringsdiskar utan att några särskilda elinstallationer krävs. Konstruktionen i diskformat med en arbetshöjd på 900 mm passar utmärkt i serveringslinjen i restaurangkök, förberedelseutrymmen för hotellbanketter och centrala cateringverksamheter där en jämn matstemperatur från tillagning till servering är ett absolut krav.