Modulär ismaskin för isbitar, 140 kg/24 timmar, luftkyld

Hoshizaki FM-150 AKE-HCN-SB är en modulär nuggetismaskin avsedd för restauranger, hotell, barer och cateringföretag, som producerar upp till 140 kg nuggetis per dygn under svala förhållanden och en pålitlig produktion på 100 kg/dygn även vid en omgivningstemperatur på 32 °C. Den ingår i Hoshizakis Emerald Class-serie, drivs med det naturliga köldmediet R290 och förbrukar endast 0,405 kW, vilket gör den till ett av de mest energieffektiva alternativen i denna prestandaklass.

FM-skruvsystemet med ett extruderingshuvud för hög kompression ger isbitar med jämn form, medan ett slutet vattenkretslopp omvandlar praktiskt taget allt tillfört vatten till is – vilket minimerar svinnet. Det yttre höljet i rostfritt stål och den dubbelhärdade skruven i rostfritt stål med kolkullager är konstruerade för kontinuerlig kommersiell användning. Mikrodatorstyrningen gör driften enkel för kökspersonalen.

Detta är endast en huvudenhet; kombinera den med en kompatibel Hoshizaki-förvaringsbehållare av modell B-301SA, B-501SA eller B-801SA (med en kapacitet på upp till cirka 348 kg) för att slutföra installationen. Den kompakta storleken på 560 × 700 × 780 mm passar utrymmesbegränsade kök i hotell, cocktailbarer och matställen med hög volym.