Hatco Drop-In Frost Top, Slim Remote FTBX-S2, 2× bakplåtar, 1395 mm

Hatco FTBX-S2 är en infälld kylskiva (kallplatta) avsedd för presentation och servering av stora mängder livsmedel. Den är utformad för att hålla produkterna kylda direkt på en fryst yta av aluminiumbelagt stål som är certifierad enligt NSF 7-standarderna. Denna slimmade enhet, som tillverkas i Milwaukee, Wisconsin, sätts in i ett utskärningshål i bänkskivan och ansluts till en separat kondenseringsenhet från en annan tillverkare, vilket innebär att all mekanisk utrustning hålls helt borta från serveringsområdet.

Bänkskivan rymmer två bakplåtar i full storlek (18" × 26") sida vid sida – praktiskt för bagerier, bufféer, fisk- och skaldjursdiskar, bankettstationer på hotell och delikatessdiskar. Den elektroniska temperaturkontrollen levereras separat och kan monteras upp till 1,22 m från enheten, vilket ger installatörerna flexibilitet vid trånga utrymmen eller specialanpassade diskkonstruktioner. Automatiska avfrostningscykler kan programmeras via samma styrenhet, och ett 1" NPT-avlopp i mässing leder bort smältvattnet på ett smidigt sätt.

FTBX-S2 drivs med 220–240 V / 50 Hz enfas och har en effekt på 0,8 kW. Den passar därför för installationer i Europa och på exportmarknaden där fjärrkylning redan är specificerad – bland annat på restauranger, hotellbufféer, cateringkök och specialbutiker för livsmedel.