Beskrivning
Rational 1/1 GN-behållare med granitemalj (6014.1104) är ett 40 mm djupt tillbehör till kombiugnar, avsett för stekning, bräsering och bakning i professionella kök. Den är tillverkad av emaljerat stål med en ytbehandling i granitemalj och tillverkas i Tyskland. Den passar perfekt i 1/1 GN-formatet och är fullt kompatibel med Rational iCombi Classic- och iCombi Pro-ugnar, vilket gör den till det självklara valet för verksamheter som redan använder kombiugnar från Rational.
Den emaljerade granitytan ger utmärkt värmeledningsförmåga för jämn brunning – oavsett om du tillagar krispiga escaloper, pizza på plåt, plåtkaka eller saftiga stekar – och den helt konturerade hörndesignen eliminerar döda zoner så att varje portion räknas. För kök som behöver större eller mindre volym finns samma format på 325 × 530 mm även i djupen 20 mm, 60 mm och 100 mm, vilket ger restauranger, hotell och cateringföretag en matchad uppsättning längs hela serveringslinjen.
