Beskrivning
Rationals granitemaljerade behållare (artikelnr 6014.1110) är en 1/1 GN-gastronormbricka för kombiugnar, med måtten 530 × 325 mm och ett djup på 100 mm. Den granitemaljerade insidan ger utmärkt värmeledningsförmåga, vilket ger en jämn brunning över hela plåtens yta – vilket gör den till det rätta valet för plåtbakningar, kakdeg och plåtpizza vid storskalig produktion.
De helt rundade hörnen eliminerar spill vid kanterna, vilket maximerar utbytet vid varje bakomgång. Behållaren är kompatibel med hela Rationals sortiment av kombiugnar – iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre och CombiMaster – överallt där 1/1 GN-tillbehör kan användas. Lämplig för restaurangkök, hotellbanketter samt professionella bagerier och cateringföretag som använder Rationals utrustning dagligen.
