Elektrisk bordsgrill, 2 zoner, 4,0 kW

FKI GL 9640 är en elektrisk bordsgrill (plancha) avsedd för matlagning med hög genomströmning på restauranger, hotell, kaféer och cateringföretag. Den helsvetsade konstruktionen i rostfritt stål rymmer två oberoende reglerbara värmezoner som tillsammans levererar 4,0 kW vid 400 V, vilket ger kockarna möjlighet till precis temperaturreglering zon för zon via manuella termostater – perfekt för att tillaga kött och grönsaker samtidigt på olika värmenivåer.

Den släta, plana kokplattan och de rundade kanterna minimerar risken för att mat fastnar och gör rengöringen efter serveringen enkel, medan den utdragbara fettlådan håller arbetsstationen snygg och prydlig även under hektiska serveringstider. GL 9640 är dessutom kompatibel med FKI-bro-systemet: den kan staplas direkt på GL 9560-bottenbryggan, vilket gör det möjligt för personalen att bygga upp en kompakt och utrymmeseffektiv tillagningslinje utan att ta upp ytterligare golvyta.