Fama köttkvarn TS32, Enterprise nr 32, 1,5 kW, 230 V

Fama TS32 är en professionell elektrisk köttkvarn som bygger på ett Enterprise #32-huvud och är avsedd för slaktare, restaurangkök, hotellcatering och livsmedelsproduktion i stor skala. Den drivs av en ventilerad asynkronmotor på 1,5 kW med överhettningsskydd och drivs med standard enfas 230 V-nätanslutning. Den ger en jämn genomströmning och har den hållbarhet som krävs för att klara kontinuerlig drift under hela arbetsskiftet.

Maskinen är tillverkad av polerad tryckgjuten aluminiumlegering med ett motorkåpband i rostfritt stål, en behållare i rostfritt stål och en uppsamlingsplatta – en kombination som uppfyller professionella hygienkrav samtidigt som enheten är robust och lätt att rengöra. Oljebadade kugghjul av härdat stål säkerställer en tyst och hållbar kraftöverföring, och 24-volts lågspänningsstyrning ger ytterligare ett lager av säkerhet för operatören. Backväxel och en påsfyllningssats finns båda tillgängliga på begäran, vilket gör TS32 anpassningsbar för korvproduktion och andra specialiserade förberedelseuppgifter.

Fama TS32 är CE-certifierad och tillverkad i Italien och passar utmärkt för steakhouse-restauranger, hotellkök för banketter, delikatessdiskar och cateringkök som behöver en pålitlig, professionellt tillverkad köttkvarn som klarar de dagliga produktionskraven.