Panoramisk uppvärmd vitrinskåp, 30 st, 1,5 kW

Roller Grills ventilerade, uppvärmda panoramavitrin är en tillhörande förvaringsenhet som är utformad för att kopplas direkt till den elektriska rotisserien RBE 25 med svängarmar, vilket håller de tillagade produkterna varma, synliga och färdiga för försäljning. Den drivs med enfas 230 V vid 1,5 kW och använder forcerad luftcirkulation samt en inbyggd halogenlampa – som både belyser och koncentrerar värmen – för att hålla upp till 30 stycken produkter längs de fyra glasväggarna vid optimal serveringstemperatur.

Den panoramiska helglaskonstruktionen ger kunderna en fri 360°-utsikt över produkten, medan de 10 medföljande utställningsgallerierna, sidoskalarna och kompatibiliteten med GN 1/1-brickor gör det enkelt att fylla på och presentera hela fåglar eller portioner. Gallerierna och sidoskalarna är avtagbara och kan diskas i diskmaskin, vilket gör den dagliga rengöringen snabb i en hektisk serveringsmiljö.

Denna enhet är monterad på hjul och avsedd för utomhusbruk. Den passar utmärkt för rotisserie-diskar, delikatessstationer, varmhållningsavdelningar i livsmedelsbutiker samt cateringverksamheter där god synlighet och rörlighet är viktigt. Den fungerar både som ett uppvärmt utställningsställ och som ett fysiskt stöd för rotisserien RBE 25 ovanför.