Kromet Tilting Electric Bratt Pan 700.PE-03, 50 L, 9 kW, 50–270 °C

Kromet 700.PE-03 är en fristående, lutbar elektrisk stekpanna för professionella kök, som levererar 9,0 kW över en 50-liters, 0,30 m² stor stekyta med ett temperaturintervall på 50–270 °C. Den är helt tillverkad av 1,5 mm AISI 304 rostfritt stål och är dimensionerad för att passa direkt in i Kromets modulära 700-serie tillsammans med kompatibla enheter.

Den manuella lutningsmekanismen med handhjul är försedd med ett säkerhetslås som förhindrar oavsiktlig öppning, vilket gör det möjligt att hälla på ett kontrollerat sätt, snabbt och säkert, även vid hög servicekapacitet. En inbyggd vattenpip med egen vridknapp gör det möjligt att fylla skålar direkt vid enheten – en praktisk detalj för såsning, bräsering och deglasering utan att behöva lämna arbetsstationen. Justerbara halkskyddsben håller grytan i våg även på ojämna köksgolv.

700.PE-03 passar restauranger, hotellkök, matsalar och cateringföretag som behöver en pålitlig station för stekning och sautering med hög kapacitet. Den mekaniska temperaturregleringen med en indikatorlampa gör driften enkel för alla köksteam.