Superspike-ställ för fjäderfä, 6 fåglar, 1/1 GN

Rational Chicken and Duck Superspike är ett äkta OEM-tillbehör i form av ett fågelställ för Rationals kombiugnar iCombi Classic och iCombi Pro, som rymmer upp till 6 fåglar – vardera upp till 1 800 g – på en enda 1/1 GN-plåt. Den patenterade vertikala konstruktionen med spikar utnyttjar skorstenseffekten för att cirkulera varm luft jämnt runt varje fågel samtidigt, vilket ger en jämn brunning och saftigt bröstkött utan att man behöver vända fåglarna manuellt.

Detta rack är tillverkat av rostfritt stål och anpassat efter standardmåttet 1/1 GN, vilket gör det till ett praktiskt val för restauranger, hotellkök, rotisserieanläggningar och cateringföretag som behöver maximera ugnens kapacitet per cykel. Genom att använda ett äkta Rational-tillbehör säkerställer du full kompatibilitet och jämna resultat med de programmerade tillagningslägena på din iCombi-enhet.