Serveringsfat i gjutjärn, Ø 220 mm, med träbotten och handtag, 270 × 230 × (h) 40 mm

Serveringsform i gjutjärn med träbotten och handtag – 270×230×40 mm

Serveringspannan Fine Dine i gjutjärn är ett imponerande och funktionellt köksredskap som passar perfekt både i köket och direkt på bordet. Gjutjärn lagrar och behåller värmen effektivt, vilket gör att rätterna håller sig varma länge och därmed förbättrar serveringskvaliteten och gästernas komfort.

Fatet är försett med en träbotten som skyddar bordsskivan mot höga temperaturer samt ett praktiskt handtag för säker transport. Det är den perfekta lösningen för att servera rätter direkt från köket till bordet, i stil med modern gastronomi och husmanskost.

Produktens egenskaper

• Mått: stekpannans diameter = 220 mm
  mått på trästativet = 270 × 230 mm
• Material: gjutjärn
• Tillverkare: Fine Dine
• Utmärkt värmelagring och värmebehållning
• Träunderlägg för att skydda bordsskivan
• Ergonomiskt handtag för enkel servering
• Perfekt för att servera rätter direkt på bordet
• Hållbar konstruktion för intensiv användning

Tillämpning

Pannan är perfekt för restauranger, hotell och bistroer vid servering av kött, biffar, grönsaker, ugnsrätter och rätter som serveras direkt från stekpannan. Den passar också utmärkt för hemmabruk – särskilt när man serverar rätter som ska hållas varma på bordet under en längre tid.

Användning och skötsel av gjutjärn

Innan du använder pannan för första gången ska du diska den noggrant med varmt tvålvatten. Gnid sedan in ett tunt lager matolja i gjutjärnsytan och grädda pannan i en ugn som är förvärmd till 200 °C i cirka 15 minuter. Denna process gör gjutjärnet inbränt, vilket ökar dess hållbarhet och bidrar till att skapa en naturlig, non-stick-yta.

Efter användning rekommenderas det att rengöra stekpannan med en fuktig trasa och torka den noggrant. Om gjutjärnet sköts på rätt sätt blir det ännu bättre med tiden.

Varför är det värt det?

Serveringspannan i gjutjärn från Fine Dine förenar hållbarhet, funktionalitet och en imponerande matpresentation. Perfekt för restauranger som satsar på servering ”direkt från pannan” och för dem som värdesätter en autentisk kulinarisk upplevelse.