Beskrivning
Rational 1/1 GN-transportbrickan för små stek- och bakformar är ett tillbehör i stålplåt som är utformat för att rymma, transportera och ladda fyra runda formar på 160 mm i Rationals kombiugnar i ett enda arbetsmoment. Den är kompatibel med hela Rationals sortiment av kombiugnar – inklusive iCombi, SelfCookingCenter, CombiMaster och ClimaPlus Combi – och standardiserar hanteringen av formar i hektiska köksarbetsflöden.
Denna serveringsbricka är idealisk för restauranger, hotell och cateringföretag som tillagar rätter i enportionsstorlek och passar utmärkt för exempelvis quiche, tarte tatin, pannkakor, hash browns och tortillas. Stålkonstruktionen tål upprepade ugnscykler, och storleken 1/1 GN passar perfekt i standardställ och vagnssystem. För en komplett lösning ingår i det matchande setet (artikelnummer 60.73.286) denna bricka tillsammans med kompatibla små formar.
