Cambro isolerad matbehållarvagn, GN 1/1, 4 h

Cambro Cam GoBox är en passivt isolerad matbehållare för catering, leverans och bankettservering, som håller temperaturen i upp till 4 timmar utan någon strömkälla. Den är tillverkad av 100 % återvinningsbart, CFC-fritt skum av expanderad polypropen (EPP) med slutna celler och rymmer GN 1/1-skålar i full storlek med ett djup på 2,5–8 tum – samt Camwarmers och Camchillers – och täcker ett driftintervall på 4 °C till 65 °C. Den är NSF-certifierad och tål diskmaskin, vilket gör den lämplig för kök med hög volym, hotellets bankettteam och externa cateringföretag som behöver pålitlig temperaturkontroll när de är på resande fot.

Den 270° svängbara luckan med framlastning, fasade kanter och säkra spärrar gör det möjligt att snabbt fylla på formar även i trånga förberedningsutrymmen, medan en inbyggd kondensbarriär längs den nedre framkanten hindrar droppar från att spridas. Handtag på alla fyra sidor, full stapelbarhet och ett inbyggt etikettutrymme för menyetiketter effektiviserar både transporten och organisationen vid serveringslinjen. Skalet i EPP tål fett, olja och de vanligaste kökskemikalierna, vilket gör underhållet enkelt.